Хранение овощей без затрат
  • English
  • Қазақ

Хранение овощей без затрат

Хранение овощей без затратЕсли вы живете в условиях холодного климата, то хранение корнеплодов на поле зимой не подойдет. Но есть другие низко технологичные методы хранения овощей.
Один из способов сохранить овощи, которые хорошо переносят морозы (например капусту и морковь), это способ британских колонистов, которым они пользовались у себя на родине. Они оставляли морковь в земле на зиму(сильно мульчируя). Но такой метод не подойдет для более холодного климата, морковь станет «деревянной», т.е. будет с большим содержанием твердых волокон и станет совершенно непригодной к пище. Этот способ хранения овощей хорош только для южных стран или стран с теплым климатом, где земля не превращается в камень зимой, ну и конечно, этот способ не подойдет, если у вас в земле много полевок.
Другой метод хранения овощей, а точнее картофеля, это насыпь. Для этого землю застелают соломой, чтобы защитить его от промерзания, делают картофельную насыпь и сверху присыпают землей. Чем больше картофеля в насыпи, тем лучше он сохранится. Однако этот метод не подойдет для жителей северных районов страны, с более суровым климатом, чем в средней полосе.
Сегодня существует много технологий, которые позволяют сохранить урожай с осени до лета. А в 50-х годах прошлого столетия капусту хранили прикопав ее в земле, корнями вверх. Это же проделывали и с сельдереем.
В небольших масштабах для хранения овощей не обязательно строить сараи или рыть подвалы, если у вас нет желания и возможности. Можно воспользоваться методом, который был популярен в 1918 году, и которым пользуются многие фермеры до сих пор, это хранение овощей в песке.
Для того, чтобы сохранить морковь до конца апреля надо сделать слои из моркови и песка в деревянном ящике под закрытой крышкой. Морковь следует укладывать так, чтобы корнеплоды не касались друг друга. Сам ящик можно поставить в гараж или сарай.
А вот картофель хорошо сохраниться в бумажном мешке. Мешки с картофелем можно хранить в гараже или сарае, при температуре 4-7 градусов по Цельсию и при влажности 90-98%.
Хранение картофеляХранение моркови в песке
<Хранение картофеля>
Хранение картофеля
<Хранение моркови в песке>
Хранение моркови в песке

Занятия йогой. Ошибки новичков.

Занятия йогой. Ошибки новичков.


Есть несколько ошибок, которые совершают новички в йоге. Эти ошибки довольно распространенные и совершают их практически все, поэтому давайте подробнее их рассмотрим и постараемся избежать...

Практики йоги. Хатха-йога. Анусара-йога. Кундалини-йога. Аштанга. Инь-йога.

Практики йоги. Хатха-йога. Анусара-йога. Кундалини-йога. Аштанга. Инь-йога.


Есть несколько практик йоги. Каждая из них по-своему воздействует на наше тело и дух. 1– Анусара. Разработал Анусара-йогу американский йог, по имени Джон Френд, в 1997 году...

Коктейли для похудения. Влияние коктейлей на здоровье человека.

Коктейли для похудения. Влияние коктейлей на здоровье человека.


Не каждый коктейль помогает в потере веса. Коктейли, которые предназначены для похудения, включают ингредиенты, которые не только вкусны и полезны, они способны очистить тело, обеспечить питание, и помочь сбросить вес...